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Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; Michel Colleu, Auteur | Douarnenez (Finistère) : Chasse-marée-Armen | BD-CD | 2004Présente une sélection de vingt-et-une chansons "bachiques", issues d'un inventaire des chansons à boire du bassin de la Loire et quelques chansons québéquoises. Populaires ou moins connues, récentes ou plus anciennes, elles sont illustrées, int[...]
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Jean-Pierre Bertrand, Auteur | Paris : Technip | CES de prospection géologique et géophysique | 1975
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Alain Vaillant, Auteur ; Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; Philippe Régnier, Auteur | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Histoire de la littérature française du Moyen âge à nos jours | 2006Présentation du XIXe siècle qui est pour la France une période de transformation de toutes ses structures, dans le domaine politique, économique et littéraire. La littérature y joue un rôle prépondérant. Les auteurs brossent un tableau de l'évol[...]
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Jean-Pierre Bertrand, Éditeur scientifique ; Lise Gauvin, Éditeur scientifique | Bruxelles : PIE-Peter Lang | 2003Propose d'étudier la langue française en pays francophones à travers la production littéraire. Le français en pays francophones est la norme, le modèle qui s'impose comme référence. Chaque pays utilise à sa façon la langue littéraire et affirme [...]
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Jean-Pierre Bertrand, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Economica | Bibliothèque des matières premières, ISSN 0750-5094 | 1988Instabilité des prix, concurrence acharnée entre les pays exportateurs, difficultés de financement des pays importateurs endettés : l'économie mondiale des oléagineux est en crise. Mais cette crise engendre une situation nouvelle.
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Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; Catherine Laurent, Auteur ; Vincent Leclercq, Auteur | Paris : La Découverte | Repères, ISSN 0993-7625 | 1983
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A partir d'une étude ethnologique, l'auteur nous livre toutes les facettes historiques et traditionnelles des pains et des gâteaux du terroir vendéen, et nous donne l'occasion de connaître, d'apprécier et de préparer ces mets.
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Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; Jacques Blanchet, Auteur ; Alain Revel, Auteur | Paris : Economica | Cyclope-poche | 1997Le pouvoir alimentaire, qui consiste à utiliser la fourniture d'aliment pour faire pression sur un partenaire ou un adversaire, est-il en voie de disparition ? Comment se manifeste-t-il dans les pays pauvres mais aussi dans la concurrence intern[...]
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Jean-Pierre Bertrand, Auteur ; ASSOCIATION DE RECHERCHE ET D'EXPRESSION DE LA CULTURE POPULAIRE EN VENDÉE, Éditeur scientifique | La Roche-sur-Yon : Siloë-Sype | Les cahiers d'ethnographie | 2006Présentation des constructions vendéennes faisant appel à des matériaux naturels : bourrine, cabane, loge, hutte... Matières premières, techniques, us et coutumes sont décrites.
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