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Auteur Pierre Carpentier |
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Pierre Carpentier, Auteur ; Philippe Bétry, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Philippi, Photographe ; Dominique Wyss, Illustrateur | Lons-le-Saunier : Aréopage | 2005Présente 52 recettes, racontées par le chef de l'auberge des Chavannes.