GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Pâtisseries et puddings |
| Auteurs : | Eliza Acton, Auteur ; Isabelle Beeton, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 1996 |
| Collection : | Saveurs du passé |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87677-251-9 |
| Format : | 42 p. / ill. en coul. / 25 x 23 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie |
| Résumé : |
Des recettes sucrées et salées et les techniques favorites des cuisiniers et pâtissiers du XIXe siècle. Proverbes et citations émaillent l'ouvrage. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
