Titre :
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Vins et fromages de France
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Auteurs :
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Frank Artigaud, Auteur ;
Jean-François Dormoy, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 1996
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87677-264-9
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Format :
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72, 72 p. / ill. en coul. / 21 x 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.66
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Mots-clés:
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fromage
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variétés
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vin et gastronomie
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Résumé :
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Dans le livre $$Vins et fromages$$, les régions viticoles et les grands crus sont répertoriés. Un encart conseille les fromages qui se marient le mieux avec le vin choisi. Le second livre $$Fromages et vins$$ est consacré aux plats à base de fromage. Pour chaque recette, un vin est conseillé.
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Note de contenu :
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Contient aussi : Vins et fromages ; Fromages et vins
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