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| Titre : | Le grand livre de la pâtisserie |
| Auteurs : | Linda Collister, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1996 |
| Collection : | Traditions culinaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-2025-0 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie |
| Résumé : |
Un voyage au pays des desserts, avec, pour guides, des pâtissiers qui révèlent certains de leurs secrets : des recettes photographiées en pleine action. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
