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Titre : | Le goût du vin |
Auteurs : | Emile Peynaud, Auteur ; Jacques Blouin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 3e éd. actual. |
Editeur : | Paris : Dunod, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-002750-7 |
Format : | 288 p. / ill. en nb. / 29 x 23 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.67 |
Mots-clés: | vin ; dégustation |
Résumé : |
Encyclopédie de la dégustation et de l'art de boire, ce livre enseigne que savoir déguster est à la base du savoir boire et que la pratique de la dégustation nous apprend la maîtrise et le bon usage de nos sens. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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