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| Titre : | Genèse d'une institution, le Centre d'hygiène alimentaire et d'alcoologie : évolution de la politique de lutte antialcoolique |
| Auteurs : | Carole Thiry-Bour, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Strasbourg : Presses universitaires de Strasbourg, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86820-654-1 |
| Format : | 208 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 363.1 (Sécurité publique : police, gendarmerie, protection civile, prévention des accidents (y compris accidents domestiques) et des catastrophes, plan ORSEC) |
| Mots-clés: | Centre d'hygiène alimentaire et d'alcoologie ; alcoolisme ; prévention ; France |
| Résumé : |
Etude de la lutte antialcoolique aboutissant à la création d'une institution. Histoire d'un concept sociologique majeur. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
