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Titre : | Recettes bordelaises de tante Marthe |
Auteurs : | Bleuzen Du Pontavice, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2006-4 |
Format : | 187 p. / ill. en coul. / 23 x 16 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine bordelaise |
Résumé : |
Durant sa longue existence (1851-1949) au château de Roquetaillade, près de Bazas en Gironde, Mme de Baritault, née Marthe, baronne de Moncheuil, passionnée d'art culinaire, a collecté les recettes de famille traditionnelles de sa région. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |