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Titre : | Les recettes auvergnates de tante Léonie |
Auteurs : | Joseph Batteix, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1996 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-1841-2 |
Format : | 187 p. / ill. en coul. / 23 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine auvergnate |
Résumé : |
Joseph Batteix, chef cuisinier, s'est inspiré pendant toute sa carrière de la cuisine auvergnate que lui avait transmise oralement sa tante Léonie. Il a rassemblé ici les recettes familiales traditionnelles de sa province natale. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |