GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Les légumes : connaître, savourer, utiliser |
| Auteurs : | William Wheeler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Du May, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84102-037-9 |
| Format : | 160 p. / ill. en coul. / 27 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (légumes) ; légumes |
| Résumé : |
Les légumes dans tous leurs états, de la culture à la cuisine. Découvrons le passé historique, littéraire, culturel des légumes. Crus, cuits, en gratins, en tartes, soupes, confitures..., les légumes sont aussi là pour être dégustés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
