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| Titre : | Tourtes et pâtés chauds |
| Auteurs : | Georges Delangle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 1996 |
| Collection : | Boucherie, charcuterie, traiteur |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-038-9 |
| Format : | 120 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | tourtes ; pâtés |
| Résumé : |
De la brioche farcie aux coquilles Saint-Jacques au pâté limousin aux pommes de terre, en passant par quelques desserts, des recettes qui s'adressent aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers soucieux d'apporter à leur table tradition, qualité et originalité. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
