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| Titre : | 1.000 trucs et astuces de cuisine : les indispensables |
| Auteurs : | Céline Vence, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J'ai lu, 2006 |
| Collection : | Les indispensables |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-35106-2 |
| Format : | 280 p. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles) |
| Mots-clés: | cuisine ; conseils pratiques, recettes, trucs, etc. |
| Résumé : |
Répertorie alphabétiquement tous les trucs, astuces, conseils et tours de main indispensables pour cuisiner facilement : choisir et acheter les produits, savoir les conserver, peler les agrumes, clarifier un bouillon, redonner une fraîcheur à une salade, monter un sabayon... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
