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| Titre : | Répertoire général des aliments |
| Titre de série : | Répertoire général des aliments, 4 |
| Auteurs : | Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur ; Centre national d'études vétérinaires et alimentaires, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec et Doc, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-970-1 |
| Format : | XIX-199 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 633 |
| Mots-clés: | aliments ; teneur en minéraux |
| Résumé : |
Donne la table de composition en éléments minéraux de plus de 226 aliments. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
