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| Titre : | L'atlas de la cuisine régionale |
| Auteurs : | Janine Trotereau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Rustica, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84038-155-6 |
| Format : | 128 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Un voyage gastronomique où l'on découvre l'origine, l'histoire et les recettes traditionnelles de la cuisine française. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
