Titre :
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Omega-3 lipoproteins and atherosclerosis : proceedings of the international symposium held in Granada (Spain), october 13-15, 1995
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Auteurs :
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SYMPOSIUM INTERNATIONAL SUR L'ACIDE GRAS OMEGA 3 (1995), Auteur ;
Jean-Charles Fruchart, Metteur en scène, réalisateur ;
J.M. Ordovas, Metteur en scène, réalisateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Montrouge (Hauts-de-Seine) : John Libbey Eurotext, 1996
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7420-0128-6
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Format :
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X-258 p. / ill. / 25 x 17 cm
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Note générale :
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Texte en anglais.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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616.51
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Mots-clés:
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acides gras oméga-3
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Résumé :
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Les connaissances fondamentales sur l'utilisation de l'huile de poisson comme médicament ont largement progressé. Son effet sur la prévention des lésions athéroscléreuses et des accidents cardiovasculaires et coronariens est en effet démontré. Ce symposium montre la diversité des systèmes qui sont en relation avec l'acide gras Oméga 3.
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