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| Titre : | L'art de parler la bouche pleine ou La parole et la bouchée : recettes et conversations |
| Auteurs : | Jean-Didier Vincent, Auteur ; Jean-Marie Amat, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lormont (Gironde) : Ed. de la Presqu'île, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87938-071-1 |
| Format : | 224 p. / ill. en coul. / 22 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Huit repas, cinq convives pour des discussions jubilatoires, contradictoires et savoureuses aux parfums des ragoûts. Le chef Jean-Marie Amat propose 98 recettes au cours de ces repas. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
