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Recueil de 60 recettes de l'apéritif au dessert, pour apprendre les techniques culinaires diététiques.
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Pour assurer la réussite d'un dîner à deux, divers ingrédients entrent en jeu et notamment ceux qui constituent le repas. Cet ouvrage révèle les clés d'une alimentation équilibrée basée sur la variété des aliments, et donc des saveurs, de l'entr[...]
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En quatre parties : favoriser le bien-être, faire le plein d'énergie, garder forme et équilibre, être zen. Propose des recettes variées pour rééquilibrer les apports nutritionnels de la journée, combler les manques et rétablir l'équilibre alimen[...]
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Les avantages d'une cuisine saine et équilibrée, avec des indications sur le temps de préparation et de cuisson. Une fiche détaillée pour chaque recette avec l'apport calorique.
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Recettes simples et rapides à réaliser se basant sur une grande variété d'ingrédients et de saveurs, qu'il s'agisse de sandwiches, de cakes ou encore de salades. Ces recettes, accompagnées de conseils pratiques pour un bon équilibre alimentaire,[...]
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Près de trente recettes traditionnelles du pays catalan français pour préparer : anchoïade, trinxat, bougnettes, touron, etc. Avec des conseils techniques, des renseignements sur la culture et la gastronomie catalanes, et des suggestions de vins[...]
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Simonetta Greggio, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur ; Manuel Laguens, Photographe | Rennes : Ouest-France | Plaisirs cuisine | 2005Propose 40 recettes traditionnelles italiennes classées en amuse-bouche (slizi), pâtes et premiers plats, plats de viande ou de poisson, plats à base de légumes (verdure et contorni) et desserts. Elles sont accompagnées chacune d'une suggestion [...]
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Manuel Laguens, Auteur ; Simonetta Greggio, Auteur ; Solveig Darrigo, Auteur | Rennes : Ouest-France | Plaisirs cuisine | 2005Propose 40 recettes traditionnelles marocaines (couscous et tajines, briouats, pâtisseries...) accompagnées chacune d'une suggestion de vin et d'une photographie. Avec des astuces culinaires, des informations sur les calories et sur la culture g[...]
