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Titre :
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La pomme de terre : production, amélioration, ennemis et maladies, utilisations
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Auteurs :
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Patrick Rousselle, Éditeur scientifique ;
Yvon Robert, Éditeur scientifique ;
Jean-Claude Crosnier, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : INRA, 1996
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Collection :
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Mieux comprendre, ISSN 1144-7605
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7380-0676-9
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Format :
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607 p. / ill. en nb. / 25 x 16 cm
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Note générale :
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Bibliogr. Index. Glossaire
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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635.2
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Mots-clés:
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pommes de terre
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cultures
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Résumé :
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Ecrite par des spécialistes, une synthèse des connaissances actuelles sur la culture et l'utilisation de la pomme de terre : origine, botanique et biosystématique, physiologie, amélioration génétique, ennemis animaux et maladies, méthodes de lutte, phytotechnie, production de plants, utilisations alimentaire et non alimentaire, économie.
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