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| Titre : | Les incontournables des grands chefs : l'excellence de la cuisine française |
| Auteurs : | Bernard Stéphane, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S. l.] : Art international publishers, 1996 |
| Collection : | Gastronomie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910192-02-0 |
| Format : | 362 p. / 25 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 (Entrées : potages, hors-d'?uvre, buffets, pizzas, sandwichs, salades..) |
| Mots-clés: | cuisine française |
| Résumé : |
Reprend les recettes préférées de 66 chefs cuisiniers. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
