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| Titre : | Cuisine de Malaisie : recettes originales du carrefour de l'Asie |
| Auteurs : | Luca Invernizzi Tettoni, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. du Pacifique, 1996 |
| Collection : | Tables du monde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87868-028-7 |
| Format : | 120 p. / ill. en coul., cartes / 20 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Malais |
| Index. décimale : | 641.8 591 |
| Résumé : |
Après une introduction consacrées aux caractéristiques de la nourriture et des cuisines de Malaisie, 64 recettes puisées dans les diverses traditions culturelles et culinaires du pays. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
