GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Technologie culinaire |
| Titre de série : | Technologie culinaire, 1 |
| Auteurs : | Michel Maincent, Auteur ; Robert Labat, Auteur ; Robert Leman, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Clichy (Hauts-de-Seine) : BPI, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85708-177-7 |
| Format : | 176 p. / ill. en nb. / 30 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 377 |
| Résumé : |
Le programme complet du BEP-CAP. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
