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Les maladies et les épidémies, les médecins et les hôpitaux pendant la guerre de Vendée.
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Raconte l'histoire du "vin remède", de l'Antiquité à nos jours, puis s'attache à démontrer que, consommé avec modération, le vin a des vertus thérapeutiques ou, du moins, est un élément de bonne santé.
