GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | La magie de la rabasse : ou mes recettes préférées pour découvrir la truffe |
| Auteurs : | Christian Etienne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85744-904-1 |
| Format : | 139 p. / 23 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (truffes) |
| Résumé : |
Présente 100 recettes de truffes, ordonnées par grands thèmes (potages, entrées, viandes...). Met l'accent sur une cuisine traditionnelle sans excès de sophistication. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
