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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (682)
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180 recettes : andouille, tripes, canards rouennais...texte imprimé
Recettes de shorba, briks, caldero, meguena, hasban et bien sûr de couscous et méchoui.texte imprimé
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Une nouvelle édition entièrement refondue et recuisinée.texte imprimé
Paris : Denoël 1987Plus de 400 recettes pour une cuisine vivante, immédiate, simple mais raffinée.texte imprimé
Richard Marillier, Auteur ; Cyrille Guimard, Auteur | Paris : Denoël | Connaissance et technique, ISSN 0768-2313 | 1977texte imprimé
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Et si dans l'ordre du droit les mots en venaient à tuer les mots? Une dénonciation sans complaisance des carences, des faiblesses et des détournements de la "démocratie judiciaire" française.texte imprimé
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Samira Bellil est une enfant des cités. Très jeune, elle découvre la vie en bande, les fugues, et apprend à s'affirmer par la violence. A 14 ans, elle est victime d'un viol collectif puis d'agressions sexuelles. Après une période de culpabilité [...]texte imprimé
La meilleure grimpeuse française qui est aussi kinésithérapeute livre ici ses secrets pour le maintien de la forme et de la santé par la pratique de l'escalade.texte imprimé
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Jean Lacouture, Auteur ; Dominique Chagnollaud, Auteur | Paris : Denoël | Destins croisés, ISSN 0985-794X | 1993Si la création du domaine colonial de la France est moins le fait d'aventuriers que d'hommes d'Etat parmi les plus notables de notre histoire, sa désintégration a été admise et voulue par de grands esprits, des groupes cohérents, des stratèges a[...]texte imprimé
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Depuis ses débuts à la fin du XIXe siècle, la police scientifique n'a cessé de prendre une importance toujours plus grande dans les enquêtes criminelles. Raconter l'histoire de la criminalistique, c'est d'abord raconter la collaboration passionn[...]texte imprimé
Pour une "mise à jour" des droits de l'homme au nom d'une morale de l'extrême urgence.texte imprimé
La Dictature d'Hippocrate : enquête sur la santé globale et sur quelques moyens simples d'y parvenir
Soumise aux lois économiques d'un véritable complexe médico-industriel dominé par la chimie, la santé est sous le joug d'une véritable dictature qui diffuse un modèle unique dans tous les pays industrialisés. Cette enquête s'appuie sur des cas c[...]texte imprimé
Une réflexion sur quelques phénomènes qui constituent des pôles d'attraction et des sujets privilégiés de l'actualité.texte imprimé
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Gino Buscaini, Auteur | Paris : Denoël | Les 100 plus belles courses et randonnées, ISSN 0768-2905 | 1983texte imprimé
Dévoile les tréfonds de la toute-puissance américaine en passant en revue le scandale des tortures en Irak, les erreurs dans la planification des opérations militaires, l'aveuglement idéologique de certains conseillers de l'administration Bush, [...]texte imprimé
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Ayant vécu longtemps en Nouvelle-Calédonie (lycéen puis journaliste), le directeur du $$Monde$$ propose une nouvelle version de son $$Utopie calédonienne$$, parue en 1985. Augmentée de chapitres qui retracent quinze années riches de péripéties, [...]texte imprimé
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Lionel Stoleru, Auteur ; Robert Aron, Auteur ; Valéry Giscard d'Estaing, Auteur | Paris : Denoëltexte imprimé
L'auteur étudie les liens cachés qui vont de l'antique foire aux monstres jusqu'aux émissions télévisées d'aujourd'hui. Ce n'est plus le sauvage domestiqué qu'on expose, c'est la vie quotidienne des gens ordinaires. Eclairages sur la magie de la[...]texte imprimé
Wassily Kandinsky, Auteur ; Philippe Sers, Éditeur scientifique | Paris : Denoël | Grand format, ISSN 0768-0945 | 1970texte imprimé
Wassily Kandinsky, Auteur ; Philippe Sers, Éditeur scientifique | Paris : Denoël | Grand format, ISSN 0768-0945 | 1976texte imprimé
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Sexualité, vie conjugale, choix du prénom, chambre du bébé... Un guide conçu avec humour et précision.texte imprimé
Egérie de nombreux compositeurs, Marie-France devient la muse du Tout-Paris des années 1970 et 1980. En passant par la scène musicale, puis théâtrale, ce livre retrace un parcours étonnant d'une star en retrait.texte imprimé
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La route infernale du diamant vert, depuis son extraction dans les mines de Colombie, jusqu'à la vente des bijoux : véritable chemin de croix qui passe par l'enfer des chercheurs d'émeraude de la région du Bocaya.texte imprimé
Cette biographie d'Eminem, star du rap, dessine le portrait d'une Amérique honteuse de ses contradictions. Au delà du symbole, l'auteur nous décrit la personnalité et le parcours de ce rappeur aux chansons scandaleuses du fait de leur contenu ho[...]texte imprimé
Paul-Marie de La Gorce, Auteur | Paris : Denoël | L'Aventure coloniale de la France, ISSN 0985-7931 | 1988Le tournant décisif de l'empire colonial français. Tandis que celui-ci paraît triompher, les jeunes élites des pays colonisés s'interrogent. La Seconde Guerre mondiale et ses enjeux, l'affrontement entre vichystes et gaullistes mènera à l'éclate[...]texte imprimé
C'est la longue marche de cet empire vers la décolonisation que décrit l'auteur, qui en fut le témoin au journal Le Monde.texte imprimé
Analyse des fondements et des origines de l'empire colonial français.texte imprimé
Second volume de la collection qui se propose de retracer l'histoire de la colonisation française.