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| Titre : | La cuisine vietnamienne : connaissance du monde le Viêt Nam |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie, 1997 |
| Collection : | Savoir cuisiner |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87763-027-6 |
| Format : | 96 p. / ill. en coul. / 21 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 597 |
| Mots-clés: | cuisine vietnamienne |
| Résumé : |
Livre d'introduction et d'initiation aux saveurs de la cuisine vietnamienne grâce à une présentation géographique, historique et culturelle du pays et des explications simples et concises. Avec plus de 40 recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
