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Titre :
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Guide pratique de l'alimentation : pour vivre mieux, plus longtemps et en meilleure santé
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Auteurs :
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Béatrix Sidobre, Auteur ;
Monique Ferry, Auteur ;
Robert Huguenot, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hervas, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-903118-91-4
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Format :
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465 p. / ill. en coul. / 17 x 25 cm
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Note générale :
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Bibliogr
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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diététique
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alimentation
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Ce guide alimentaire fait référence à l'avance de l'âge et permet de trouver un compromis entre la santé et les plaisirs de la table, pour une meilleure qualité de vie. Il comporte de nombreux accès : les aliments, les nutriments qui les composent, ainsi que leurs rôles. Les principes d'une bonne alimentation y sont développés. Une centaine de recettes sont proposées.
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