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| Titre : | Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIe siècle |
| Auteurs : | Claude Muller, Auteur ; Michel Danner, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Riquewihr (Haut-Rhin) : J. D. Reber, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9510745-2-1 |
| Format : | 255 p. / ill. / 32 x 22 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 908 443.9 |
| Mots-clés: | viticulture ; Alsace (France) ; 17e siècle |
| Résumé : |
A partir de sources issues d'archives publiques et privées, l'auteur présente les différents aspects de la viticulture en Alsace de 1600 à 1699, dont l'année 1653 qui fut l'année du siècle : description du vignoble, quantité et qualité de chaque vendange, considérations climatiques, description des méthodes de culture, variété des cépages, commerce du vin... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
