GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Le cerveau gourmand |
| Auteurs : | André Holley, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : O. Jacob, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-1696-3 |
| Format : | 288 p. / 22 x 15 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (Biologie Sciences de la vie : Ouvrages généraux, Théorie) |
| Mots-clés: | goût ; perception olfactive ; aliments ; saveur |
| Résumé : |
Présente une synthèse et des repères pour retrouver le goût, pour manger mieux dans le monde moderne, appréhender les besoins et comprendre comment le cerveau et les sens sont éveillés au plaisir de bien manger. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
