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Auteur André Morla |
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Rassemble des recettes provençales qui débutent par une courte histoire.texte imprimé
Rassemble les recettes de Mamie Janou avec notamment : le pain de courgettes, les encornets farcis à la viande, les tomates à la provençale, le pigeon au sang, la pintade de Noël, les blettes en fricot, les madeleines au miel, la soupe à l'aïl.texte imprimé
Propose une quarantaine de recettes originaires des régions italiennes.