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| Titre : | Cuisine du Japon |
| Auteurs : | Akemi Tobaka, Auteur ; Thierry Devynck, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Floirac (Lot) : Ed. du Laquet, 1997 |
| Collection : | Gastronomie et tradition |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910333-36-2 |
| Format : | 128 p. / ill. en coul. / 23 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 520 |
| Mots-clés: | cuisine japonaise |
| Résumé : |
Un choix de recettes qui donne un véritable panorama des principales familles de la cuisine japonaise. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
