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| Titre : | Cuisines sur rue : récits et recettes des jours de fêtes |
| Auteurs : | Dominique Lombardi, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marseille : Bureau des compétences et désirs, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9510598-0-1 |
| Format : | 139 p. / 22 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Résumé : |
Dans un quartier de Marseille, les origines et la vie quotidienne d'Anaïd, Luisa, Rachel, Manuella, Samira... et leurs secrets culinaires, hérités des traditions de leur pays d'origine. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
