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Titre :
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Le temps de garde de vos vins : 400 appellations de vins à boire ou à laisser vieillir ?
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Auteurs :
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Annick Gaidoz, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Neuflize (Ardennes) : Presse Vie quotidienne, 1997
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Collection :
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Les indispensables du vin
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-906119-23-9
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Format :
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171 p. / 25 x 13 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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guides, manuels, etc.
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appellations d'origine
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répertoires
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Résumé :
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Les temps de garde d'un vin varient : certains vins se boivent jeunes, d'autres peuvent attendre en cave de longues années. Cet ouvrage, qui répertorie toutes les appellations, indique quand boire un vin, combien de temps on peut le garder, quelle est son apogée.
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