GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Faites vos apéritifs et vos liqueurs à votre goût |
| Auteurs : | J.A. Chandon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bats (Landes) : Utovie, 1997 |
| Collection : | L'Encyclopédie d'Utovie, num. 52 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86819-152-6 |
| Format : | 47 p. / 20 x 14 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641 (Gastronomie (Histoire), Généralités sur la nourriture et les aliments, Dictionnaires de l'alimentation, Cuisiniers Répertoires de restaurants, cafés et hôtels, Coutumes liées à l'alimentation) |
| Résumé : |
Des recettes à partir de plantes selon les saisons et des notions de base pour maîtriser macérations et clarifications, soutirages et assemblages. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
