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Titre : | Connaissance et travail du vin : oenologie pratique |
Auteurs : | Emile Peynaud, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Réimpr. |
Editeur : | Paris : Dunod, 1997 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-003402-4 |
Format : | 368 p. / 25 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 663.2 |
Mots-clés: | vin ; fabrication |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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