GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Six siècles de confitures |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Payot, 1997 |
| Collection : | Les grands classiques de la gastronomie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-228-89096-0 |
| Format : | 240 p. / 25 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (confitures) ; histoire |
| Résumé : |
Anthologie de recettes de confitures qui couvre six siècles de notre histoire culinaire et va du Mesnagier de Paris aux dernières créations de Christine Ferber. Près de 200 recettes pour remonter le temps et retrouver le goût des douceurs d'autrefois. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
