Titre :
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Les glacières françaises : histoire de la glace naturelle
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Errance, 1997
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87772-138-7
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Format :
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63 p. / ill. / 24 x 22 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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725 (Edifices publics, commerciaux, industriels, Usines, Lavoirs, Fours, Moulins, Hôpitaux, Prisons, Salles de spectacle?)
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Mots-clés:
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glacières
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France
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Résumé :
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Historique et évolution des glacières à travers les siècles. Elles constituent un patrimoine encore méconnu. Souvent oubliées, voire en ruine, elles sont pourtant autant de témoins d'une pratique ancestrale et de la vie quotidienne où plongent nos racines.
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