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| Titre : | Guide pratique du vin |
| Auteurs : | Pascal Ribereau-Gayon, Auteur ; Michel Dovaz, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. mise à jour |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-023025-7 |
| Format : | 189 p. / ill. en coul. / 28 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.67 |
| Mots-clés: | vin ; guides, manuels, etc. |
| Résumé : |
Le vin, de la vigne à la table. Qu'est-ce que le vin? D'où vient-il? Comment le déguster, l'accommoder, le conserver? Deux auteurs, l'un oenologue et l'autre écrivain, répondent à ces questions et proposent aussi un calendrier du vigneron, une grille des millésimes, un glossaire... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
