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Titre : | Cuisine de campagne des pays du Lubéron et du Ventoux |
Auteurs : | René Bruni, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 1997 |
Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-083-4 |
Format : | 144 p. / ill. en coul. / 17 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine provençale |
Résumé : |
Du Lubéron, René Bruni connaît toute l'histoire et les histoires. Il nous conte aujourd'hui celles de ces recettes familiales de campagne qu'il a rassemblées pour notre plaisir, au coeur de son cher pays, en gastronome averti et reconnu. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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