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| Titre : | Desserts d'Alsace |
| Auteurs : | Marie-José Strich, Auteur ; Didier Benaouda, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-2138-2 |
| Format : | 31 p. / ill. en coul. / 23 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | desserts ; Alsace (France) ; cuisine alsacienne |
| Résumé : |
Par leur évocation sucrée de l'enfance, les desserts recueillent les suffrages de tous les gourmands. Ces $$Desserts d'Alsace$$ proposent leur souriant alphabet depuis les parfumés Anisbredala (biscuits à l'anis) jusqu'aux Zemmetschnetta (tranches de cannelle) fleurant les épices du Moyen Age. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
