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| Titre : | Aimer la cuisine du Limousin |
| Auteurs : | Raymonde Charlon, Auteur ; Gilles Dudognon, Auteur ; Jean-Patrick Gratien, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rennes : Ouest-France, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-1870-2 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 446.6 |
| Mots-clés: | cuisine limousine |
| Résumé : |
Le Limousin a mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succulentes : soupe de chataignes, grenouilles sautées, tourtous, gargouilleau, flognarde aux pommes... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
