GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Coffret cuisine et influences |
| Auteurs : | Philippe Delacourcelle, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : A. Viénot, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-914645-92-8 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Résumé : |
P. Delacourcelle propose une cuisine issue de son travail autour des saveurs et des épices du Japon, de la Chine, de l'Inde et de l'Asie du sud-est. Pour chaque pays, un souvenir de voyage, la présentation d'un produit et d'une épice, le portrait d'un vigneron et la sélection de quatre vins établie par son frère Marc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
