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Titre :
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Matériaux au contact des denrées alimentaires, produits de nettoyage de ces matériaux
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Ed. mise à jour au 4 juin 1997
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Editeur :
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Paris : Ed. des Journaux officiels, 1997
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Collection :
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Journal officiel de la République française, ISSN 0767-4538
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Sous-collection :
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Guides de bonnes pratiques hygiéniques, num. 1227
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-11-074144-8
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Format :
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I-VI-425 p. / 21 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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343.43
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Mots-clés:
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aliments
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conditionnement
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droit
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Résumé :
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Rassemble les textes applicables en France aux matériaux et objets mis ou destinés à être mis au contact des denrées alimentaires tels que les emballages, les ustensibles culinaires, le matériel agro-alimentaire, la vaisselle de table.
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