GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Choisir et servir les fruits |
| Auteurs : | Martine Marzouk, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 1997 |
| Collection : | Delta 2000, ISSN 0763-7403 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2240-5 |
| Format : | 95 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (fruits) ; fruits |
| Résumé : |
Les différentes techniques pour mettre les fruits en valeur et les utiliser comme éléments de décoration ou comme présents. De nombreux conseils pour savoir les choisir en fonction des saisons, des variétés et de l'utilisation prévue. Quelques recettes complètent cette présentation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
