Titre :
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Mise en boîte
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Auteurs :
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Annick Jeanmairet, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lausanne (Suisse) : Favre, 2007
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8289-0939-0
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Format :
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64 p. / ill. en coul. / 16 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.3 (Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles)
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Résumé :
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Présentation de recettes réunissant les ressources des boîtes alimentaires avec une mise en scène originale. Les recettes décrites couvrent tout un repas, de l'entrée au dessert, ainsi que tous les ingrédients, de la viande au poisson, en passant par les crudités.
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