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| Titre : | Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol : les recettes d'une ethnologue pour être bien dans son assiette |
| Auteurs : | Annie Hubert-Baré, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : J'ai lu, 1997 |
| Collection : | J'ai lu, ISSN 0291-3623 |
| Sous-collection : | Bien-être. Diététique, num. 7125 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-07125-0 |
| Format : | 450 p. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Lexique |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | diététique |
| Résumé : |
Après trente ans de recherches sur le lien entre les maladies et les habitudes alimentaires aux quatre coins de la planète, une ethnologue raconte le meilleur de la cuisine santé du monde. Nombreuses recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
