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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 582.3 (65)
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Paul Schauenberg, Auteur ; Ferdinand Paris, Auteur | Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé | Les guides du naturaliste, ISSN 1022-2707 | 2005Ce livre offre principalement l'analyse et la description des 400 plantes les plus importantes, accompagnées des indications thérapeutiques et des modes de préparation qui les concernent.![]()
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La variété des termes dans les divers dialectes occitans employés pour désigner herbes et arbres est importante. P. Trinquier rassemble ici le plus grand nombre possible de vocables occitans propres à ce domaine. Il a ordonné ces vieux mots, por[...]![]()
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Propose une reconnaissance des espèces in situ et, compte tenu de la grande diversité de ces plantes, amorce une réflexion sur la conservation et l'évaluation de leurs ressources énergétiques.![]()
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Le laurier présenté sous toutes ses coutures, comme condiment culinaire et comme plante médicinale. L'ouvrage s'intéresse à ses significations symboliques et mythologiques dans la culture occidentale, à ses caractéristiques botaniques, à ses dif[...]![]()
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Catherine Couttolenc, Auteur | Sault en provence (Vaucluse) : le Jardin conservatoire de la Lavande | Histoire naturelle et mémoire de lavande | 2000Entre botanique et jardinage, ethno-botanique et systématique, la lavande, au fil des pages, agite son histoire du bout des rameaux et l'auteur nous la livre comme dans un rêve.![]()
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L'auteur du $$Tour du monde d'un écologiste$$, constatant avec bonheur le retour à la consommation des légumes, dresse un répertoire des principales variétés consommées, avec leur histoire, leurs caractéristiques, leurs vertus nutritionnelles ou[...]![]()
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Leonhart Fuchs, Auteur ; Klaus Dobat, Éditeur scientifique ; Werner Dressendörfer, Éditeur scientifique | Cologne (Allemagne) : Taschen | 2001Cet ouvrage du botaniste allemand Leonhart Fuchs (1501-1566) présente plus de 500 reproductions de plantes, des fac-similés du texte original en vieil allemand, une introduction retraçant la vie de Fuchs dans le contexte scientifique de l'époque[...]![]()
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Consigne sous forme d'un dictionnaire les informations disponibles sur les plantes comestibles.![]()
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Un répertoire des plantes connues, rares ou oubliées, pour retrouver leur usage médicinal, cosmétologique ou diététique.![]()
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L'oeuvre du chanoine Paul Fournier est une référence incontournable. Très largement documenté, ce livre fournit pour chaque plante une liste généreuse d'indications thérapeutiques fondées sur la tradition mais aussi sur des usages cliniques.![]()
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Guide de terrain pour la découverte, l'identification et la dégustation de nombreuses plantes sauvages comestibles. Pour chaque espèce : description, dessin, distribution géographique, conseils de récolte, de préparation culinaire et méthodes de[...]![]()
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Bernard Bertrand, Auteur | Sengouagnet (Haute-Garonne) : Ed. du Terran | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 2000La menthe est l'une des plantes médicinales les plus connues et les plus consommées au monde. Cet ouvrage de vulgarisation botanique permet de mieux la (re)connaître et de découvrir les différentes façons de l'accommoder en cuisine, en médecine,[...]![]()
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Bernard Bertrand, Auteur ; Nathalie Casbas, Auteur | Sengouagnet (Haute-Garonne) : Ed. du Terran | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 2001Anthologie de la violette. Guide pratique pour tout savoir sur cette petite plante commune mais pourtant mal connue.![]()
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Ce guide d'identification destiné à la cueillette et à la culture propose de faire connaissance avec les plantes aromatiques et condimentaires, qu'elles soient sauvages ou cultivées, tel l'ail, l'estragon, l'aneth, etc. 70 monographies détaillen[...]![]()
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Eberhard Teuscher, Auteur ; Robert Anton, Auteur ; Annelise Lobstein, Auteur | Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales | 2005Description, par des pharmacologues, de 300 plantes et épices par ordre alphabétique. Une description scientifique des diverses plantes, notamment celles disposant d'un pouvoir aromatique ou médicinal est proposée. Les cultures, les constituants[...]![]()
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Petit historique des plantes médicinales et aromatiques, leur nature, leurs saveurs, leur usage, leurs vertus curatives, leurs noms en latin et en français.![]()
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Lesley Bremness, Auteur ; Neil Fletcher, Auteur ; Matthew Ward, Auteur | Paris : Bordas | L'oeil nature, ISSN 1248-5845 | 2001Plus de 700 espèces parmi les plus communes dans le monde sont présentées par une photographie représentant la plante à environ un tiers de sa taille réelle, avec une notice concise, des légendes et parfois de petits schémas complémentaires. Une[...]![]()
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Présente 150 des herbes essentielles les plus utilisées, avec leur description, en précisant quelles sont les parties utilisées et à quelles fins.![]()
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Lesley Bremness, Auteur ; Thierry Desgranges, Éditeur scientifique | Paris : Larousse | L'oeil nature, ISSN 1248-5845 | 2005Plus de 700 espèces parmi les plus communes dans le monde sont présentées par une photographie, avec une notice concise, des légendes et parfois des schémas complémentaires.![]()
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Richard Evans Schultes, Auteur ; Albert Hofmann, Auteur ; Christian Rätsch, Auteur | Paris : Lézard | 2000Décrit des plantes hallucinogènes et aphrodisiaques et étudie leur histoire et leurs utilisations dans différentes civilisations.![]()
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Résultat d'une recherche sur l'importance de la végétation dans la vie des hommes. Les plantes, en effet, symbolisent depuis des millénaires des forces inconnues, bénéfiques ou inquiétantes, du cosmos.![]()
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Cet ouvrage entraîne dans l'ethnobotanique, aux frontières de la cuisine et de l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine. Il fait l'inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque. Pour chaque plante sont décrits : sa consommation [...]![]()
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Cet ouvrage entraîne dans l'ethnobotanique, aux frontières de la cuisine et de l'agriculture, de la pharmacie et de la médecine. Il fait l'inventaire de plus de 200 espèces utilisées à l'époque et fait découvrir la consommation alimentaire des p[...]![]()
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Gilbert Fabiani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés de Provence | 1999De l'absinthe à la violette, 60 plantes médicinales sont réunies ici. Pour chacune, illustration, histoire, habitat, culture et ses usages internes ou externes.![]()
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Ce guide décrit et illustre 230 plantes utilisées en chimiothérapie ou en phytothérapie, classées selon leur action sur l'organisme.