GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Nature et cuisine : les nouveaux plaisirs de la table |
| Auteurs : | André Dominé, Éditeur scientifique ; Peter Stempell, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Cologne (Allemagne) : Könemann, 1997 |
| Collection : | Culinaria |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-89508-475-1 |
| Format : | 460 p. / ill. en coul. / 32 x 28 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Index Trad. de l'allemand |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.54 (Cuisine par pays : Europe) |
| Mots-clés: | cuisine végétarienne |
| Résumé : |
Des renseignements pratiques pour acheter, conserver et même cultiver des produits biologiques, des informations sur l'agriculture et l'élevage "verts", et de nombreuses recettes qui facilitent le passage à une cuisine saine : pain au levain, gâteau au sarrasin, saucisses maison, roulades aux bettes... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
