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Titre :
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Internationale de l'imaginaire, nouvelle série.
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Titre de série :
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Internationale de l'imaginaire, nouvelle série, 245
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 1997
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Collection :
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Babel, ISSN 1140-3853, num. 245
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7427-0997-7
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Format :
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200 p. / 18 x 11 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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394.1
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Mots-clés:
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habitudes alimentaires
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alimentation
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aspect social
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Résumé :
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Des contributions de sociologues sur les rapports entre nourriture et cultures, dans l'histoire ancienne ou contemporaine, et dans différentes zones géographiques.
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