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| Titre : | Toxic-bouffe, le dico : mauvaises habitudes, fausses modes et vrais poisons : tout sur la santé et l'alimentation de A à Z |
| Auteurs : | Lionelle Nugon-Baudon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd |
| Editeur : | Paris : Lattès, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7096-1804-5 |
| Format : | 317 p. / 23 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | aliments ; toxicologie |
| Résumé : |
Détruisant les légendes, montrant que les allégés ne font pas maigrir, que les colorants et les additifs ne sont pas aussi nuisibles qu'on le croit tandis que les produits artisanaux peuvent se révéler plus nocifs que les produits industriels, l'enquête de l'auteur bouleverse par ses révélations nos habitudes alimentaires. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
