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| Titre : | Piments |
| Auteurs : | Clare Gordon-Smith, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1997 |
| Collection : | Au rendez-vous des saveurs |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-6011-9 |
| Format : | 64 p. / ill. en coul. / 20 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine (piments) |
| Résumé : |
De toutes les tailles et de toutes couleurs, les piments sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, et ont été adoptés par les cuisines du monde entier, de l'Europe jusqu'à l'Asie. Avec 30 recettes pleines de feu pour réchauffer les plats. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
